家中不同顏色黴菌所隱藏的健康風險大揭密

有時，當你置身於一個潮濕的環境中，會感覺自己就像在玩「打地鼠」遊戲一樣，不斷地和黴菌作鬥爭。畢竟，潮濕可是黴菌生長的溫床。在我們家中提供的環境裡，有許多種類的黴菌已經進化到能夠蓬勃生長，而有時它們的顏色可以成為我們瞭解所面對情況的線索。

黴菌是某些真菌生長形成的結構，通常看起來是深色、毛茸茸的，還帶有一股黴味。它喜歡生長在潮濕的地方，像是漏水的屋頂、窗戶、水管，以及像浴室這樣潮濕的房間，都是它們的「最愛」。

在深入探討之前，有一點很重要，那就是真菌只是我們每天吸入的微生物中的一種，和細菌、病毒、蟎蟲、藻類和原生動物一起。生活本就複雜，我們不需要生活在無菌的真空環境中才能保持健康，但長期接觸某些種類的黴菌可能會對健康產生不良影響，尤其是對那些本身就有健康問題的人。

這是因為黴菌為了繁殖和擴散，會釋放出微小的空氣傳播孢子。我們每天都會接觸到黴菌，但當我們健康時，我們的免疫系統有能力防止大多數接觸導致不良後果。接觸黴菌最常見的副作用是一些小症狀，比如鼻塞、喘息和眼睛發癢，但長期接觸可能會很危險。對於哮喘患者、呼吸系統疾病患者、免疫力低下的人或有特定過敏症的人來說，接觸黴菌也可能成為誘發疾病的因素，讓他們身體不適。

在英國，有一個引人注目的案例，兩歲的阿瓦布・伊沙克因住在羅奇代爾家中的公寓裡接觸到黴菌而死亡。這個悲劇故事引發了各種社會問題，從貧困到制度性種族主義，但它也凸顯了與黴菌相關的健康影響被低估的事實。

因此，我們要警惕潮濕以及隨之而來的黴菌。接下來，讓我們看看一些最常見的「罪魁禍首」。

黑色黴菌在潮濕的房子裡是很常見的景象，但有好幾種黴菌都可能呈現黑色，有些比其他的更有毒性。其中最不受歡迎的是葡萄穗黴，它喜歡在富含纖維素的物質上生長。這使得纖維板、石膏板和紙張等材料成為這種需要持續潮濕環境才能生長的「家居入侵者」的理想棲息地。

如果你的浴室裡出現黑色黴菌，短梗黴很可能是「元兇」。在高濃度的情況下，它會導致過敏和敏感反應，而且當家中有大量短梗黴時，還會引發呼吸系統症狀。你可以用稀釋的漂白劑混合物去除它，但即使黴菌死了，顏色可能還會留下。

如果你曾經擦拭黴菌，結果它像煙霧一樣飄散開來，那你可能碰到的是青黴菌。青黴菌在治療某些感染時是很有用的抗生素，但當它出現在你的水果碗裡時，就不那麼討人喜歡了。那種像煙霧一樣飄散的現象是它的一種擴散方式，所以除非你想讓黴菌擴散到水果碗裡的其他水果上，否則別在家裡嘗試擦拭它。

青黴菌有時是無害的，比如用來製作藍紋乳酪的羅克福爾青黴。然而，僅僅透過觀察藍色黴菌，你不一定能知道它是哪個物種，甚至哪個屬。另一種藍色黴菌是麴黴菌，它會導致麴黴病（有人認為這可以解釋「法老的詛咒」）。青黴菌和麴黴菌都有產生有害黴菌毒素的物種，所以藍色黴菌也應該迅速清除。

如果家中的黴菌是綠色的，有三個主要的「嫌疑犯」：我們已經提到過的青黴菌和麴黴菌，還有橄欖色的枝孢菌。根據美國疾病控制與預防中心（CDC）的說法，它們構成了最常見的室內黴菌。

枝孢菌在全球都很常見，在家中經常會在軟傢俱、木材甚至水龍頭裡「安營紮寨」。接觸枝孢菌對不同人的影響不同，但常見的症狀包括呼吸問題，如鼻塞、流鼻涕、打噴嚏、咳嗽和喘息，以及眼睛水汪汪、發癢、喉嚨刺痛和皮膚乾燥。

除了自然分佈廣泛之外，枝孢菌還出現在各種不尋常的地方。它曾被發現存在於古老的奶油蛋糕（那種大家都認為可以在世界末日存活下來的食物）裡，而且在切爾諾貝利的核反應堆中也生長得很好。事實上，科學家們認為它甚至可以用來提供太空輻射防護。

我們這些有科學頭腦的人總是忍不住對生活中最平凡的方面充滿好奇，但當談到家中的黴菌時，關鍵是要知道，黴菌屬於哪個物種其實並不重要。如果你能看到它、聞到它，就應該把它清除掉。美國疾病控制與預防中心有一些關於消除這些五彩繽紛的黴菌的建議，以及如果你擔心接觸黴菌時應該注意的症狀。真菌學最好是在野外進行研究，而不是邀請這些「蘑菇」和你一起生活。