野生黑猩猩首次被發現共享「酒精水果」 科學家揭開靈長類飲酒文化起源

英國艾克斯特大學研究團隊在西非幾內亞比索的坎坦赫茲國家公園，首次捕捉到野生黑猩猩共享發酵非洲麵包果的珍貴畫面。這項發表於《當代生物學》期刊的研究，記錄了至少10次黑猩猩分食含酒精水果的特殊行為，為靈長類社會行為研究開啟新篇章。

研究主要作者金柏莉·霍金斯博士指出：「黑猩猩並非經常分享食物，這種針對發酵水果的特殊行為可能具有重要意義。」非洲麵包果富含糖分，在適當條件下自然發酵後，酒精濃度可達0.61%，雖遠低於人類啤酒的4-6%酒精含量，但考慮到黑猩猩大量攝取水果的特性，這個濃度可能已產生影響。

研究人員強調，黑猩猩不太可能因此「喝醉」——在叢林中醉酒對生存絕對不利。但適量攝取酒精或許能讓牠們放鬆，更願意進行社互動動。首席作者安娜·鮑蘭解釋：「對人類而言，酒精會促使多巴胺和內啡肽分泌，產生愉悅感。我們也知曉透過宴飲等傳統共享酒精能強化社會連結。現在問題是：野生黑猩猩是否也獲得類似效益？」

進化生物學證據顯示，酒精耐受性在人類演化史中淵源流長。科學家曾發現，1000萬年前的人科祖先就出現代謝乙醇的基因突變，遠早於人類刻意釀酒的歷史。著名的「醉酒猴子假說」認為，早期靈長類藉由酒精氣味尋找成熟水果，這種生存優勢使相關基因得以延續。

霍金斯博士補充：「我們需進一步研究黑猩猩是否刻意尋找含酒精水果及其代謝機制，但這可能是『宴飲文化』的早期演化階段。若屬實，人類的宴飲傳統可能深植於我們的演化史中。」這項突破性發現，為理解人類社交飲酒文化的生物學根源提供了重要線索。