從致命花生過敏到早餐吃花生！成人免疫療法帶來新希望

長期飽受花生過敏困擾的成年人終於迎來曙光！一項突破性的臨床試驗顯示，透過每日精準控制的花生攝取量，多數成人患者能成功建立耐受性，從此不再擔心過敏發作。

這項名為「成人花生免疫療法(GUPI)」的試驗首度專注於18-40歲的成人患者，結果令人振奮：三分之二的參與者在逐步增加劑量後，能安全食用相當於5顆花生的份量。許多受試者表示生活品質大幅提升，擺脫了多年的恐懼與焦慮，甚至形容這是改變人生的體驗。

這項由倫敦國王學院與蓋伊和聖託馬斯NHS基金會團隊主導的研究，採用「口服免疫療法」——將微量花生粉混入食物中，從0.8毫克（約1/200顆花生）開始，在醫護監控下逐步增量。經過數月訓練，成功者每日可攝取1克花生（約4顆），並維持此習慣來保持耐受性。

主導研究的Stephen Till教授指出：「花生過敏患者長期活在致命反應的陰影下，現有療法只能嚴格避免接觸。雖然兒童免疫療法已有成效，但這是首次證實對成人同樣有效。」試驗中，參與者的平均耐受量提升了100倍。

28歲的Chris分享親身經歷：「從小我就把花生氣味與死亡連結。現在我每天早餐吃4顆花生維持免疫力，再也不用擔心外食可能致命。」許多完成試驗的患者表示，終於能安心參加社交活動、自由選擇職業與旅行地點。

專家提醒，這項療法仍需在專業監督下進行。研究團隊下一步將擴大試驗規模，並探討長期效果。對花生過敏族群而言，這無疑是改變遊戲規則的重大進展。

參考文獻：Hunter H等學者發表於《過敏》期刊(2025年4月23日) DOI:10.1111/all.16493