「元素飲食」革命：改善腸道健康的新選擇

最新研究發現，一種特殊的「元素飲食」可能成為改善腸道菌群失衡相關疾病的關鍵。這項由西達賽奈醫學中心進行的研究，探討了這種低脂液態營養配方對腸胃道疾病的治療效果。

傳統元素飲食雖然營養完整、易於消化，但因其口感不佳導致患者難以長期堅持。這項發表在《臨床胃腸病學與肝病學》期刊的研究，特別改良了配方口味，讓30名18至85歲的腸道菌群過度增生患者進行為期兩週的測試。

研究結果令人振奮：83%的參與者症狀明顯改善，包括腹脹不適減輕；甲烷氣體水平顯著下降；有害菌數量減少。這顯示改良版元素飲食不僅更容易接受，還能有效調節腸道菌群平衡。

研究主要作者阿里·雷薩伊醫師解釋：「元素飲食能讓消化系統獲得充分休息，減輕腸道負擔，促進修復。」這種飲食方式特別適合小腸細菌過度增生(SIBO)、產甲烷菌過度增生(IMO)、克隆氏症等難治性腸道疾病患者。

西達賽奈MAST計畫執行主任馬克·皮門特爾醫師指出：「改善口感能大幅提高患者依從性，為傳統療法效果不佳的患者帶來新希望。」研究團隊未來將擴大規模，進一步驗證長期效果並降低使用門檻。

這項研究獲得Good LFE和Cusenza基金會部分資助，但資助方未參與研究設計與資料分析。部分研究人員與相關藥企存在合作關係，西達賽奈醫學中心也與多家生技公司簽有授權協議。