野生黑猩猩首度被拍到「共享酒精水果」！揭開人類飲酒文化的演化根源

科學家首度在非洲幾內亞比索的坎坦赫茲國家公園，捕捉到野生黑猩猩共享含有酒精成分的非洲麵包果。這項突破性發現刊登在《當代生物學》期刊，為人類飲酒習俗的演化起源提供了全新線索。

由英國艾克塞特大學組成的國際研究團隊，透過紅外線自動相機記錄到黑猩猩在10個不同場合分享發酵水果的行為。經檢測，這些水果的酒精濃度最高達0.61%，相當於市售啤酒酒精濃度的八分之一。雖然濃度不高，但考慮到黑猩猩飲食中60-85%是水果，長期累積的酒精攝取量可能相當可觀。

「這就像拼圖找到了關鍵的一塊。」研究主持人安娜·鮑蘭德博士解釋，「人類飲酒會刺激多巴胺和腦內啡分泌，帶來愉悅感。而共享酒食的文化，更是強化社會連結的重要方式。現在我們發現黑猩猩也有類似行為，這暗示人類的飲酒文化可能源自遠古祖先。」

特別值得注意的是，黑猩猩並非經常分享食物，因此這種針對發酵水果的共享行為格外引人深思。研究共同作者金柏莉·霍金斯博士指出：「這可能是『宴飲文化』的演化雛形。我們下一步要釐清黑猩猩是否會主動尋找含酒精水果，以及牠們的代謝機制。」

基因研究顯示，非洲猿類共同祖先曾演化出提升酒精代謝能力的分子適應機制。這項發現支援「發酵水果食用行為具有深遠演化歷史」的假說，也為人類與黑猩猩共有的生物特質再添新證。

該研究由英國靈長類學會資助，完整論文已開放取閱。想掌握最新科學突破？立即訂閱《科技日報》電子報，不錯過任何重大發現！