益生菌新發現：有效對抗農藥殘留的健康威脅

最新研究指出，特定腸道菌種可能成為對抗農藥傷害的天然防護罩。美國俄亥俄州立大學團隊首次完整繪製出農藥與人體腸道菌群的互動作用圖譜，這項突破性發現發表於《自然通訊》期刊。

研究團隊針對18種常見農業用農藥與17種腸道菌種進行實驗，結果顯示農藥不僅會改變菌群生長模式，更會干擾其代謝功能，部分農藥甚至會累積在細菌細胞內。研究負責人朱江江副教授表示：「我們發現某些微生物能降解或清除體內農藥殘留，這為未來開發益生菌療法提供了重要線索。」

特別值得注意的是，實驗中「卵形擬桿菌」展現出驚人的保護效果。在動物實驗中，這株菌種能有效減輕農藥引發的全身性發炎反應，其關鍵機制在於調節特定脂質代謝途徑，進而抑制氧化壓力相關蛋白的活性。研究第一作者陳立博士強調：「過去研究多著重農藥對腸道菌群整體的影響，我們則精確定位出特定菌種的變化機制。」

研究團隊特別指出，即便像DDT這類已被禁用的永續性有機汙染物，至今仍在環境中殘留。朱教授補充說明：「我們建立的全新互動圖譜，將有助於後續研究釐清農藥暴露與各種疾病的關聯性，並為開發精準治療策略提供科學依據。」

這項研究獲得美國國家一般醫學科學研究所支援，團隊下一步將深入探究腸道菌群代謝變化與各類疾病的具體關聯。研究者相信，這份詳盡的分子互動圖譜將成為學界重要資源，為預防農藥健康危害開創嶄新途徑。