適度飲用咖啡可降低多種心血管代謝疾病風險

一項針對英國生物銀行佇列的新研究發現，經常性地飲用咖啡或攝取咖啡因，尤其是適度攝取，與較低的新發心血管代謝多重疾病風險有關。所謂心血管代謝多重疾病，是指至少兩種心血管代謝疾病同時存在。

陸等人發現，經常性攝取咖啡或咖啡因，尤其是適度攝取，和新發心血管代謝多重疾病的低風險有關。圖片來源：Sci.News。

來自蘇州大學蘇州醫學院的柯超富博士及其同事表示：「心血管代謝多重疾病（CM）日益成為公共衛生關注的焦點。」

「先前的觀察性研究表明，咖啡、茶和咖啡因的攝入量，與個別心血管代謝疾病的風險呈反向關聯。」

「然而，它們與心血管代謝多重疾病（CM）以及相關生物標誌物的關聯尚不清楚。」

這項前瞻性研究，涉及了英國生物銀行中，172,315名（用於咖啡因分析）和188,091名（用於茶和咖啡分析）在研究起始時，未患任何心血管代謝疾病的參與者。

作者們發現，與不攝取或每天攝取少於100毫克咖啡因的人相比，適量飲用咖啡（每天3杯）或攝取咖啡因（每天200 - 300毫克）的人，新發心血管代謝多重疾病（CM）的風險降低了48.1%或40.7%。

他們解釋道：「我們排除了那些咖啡因攝入量資訊不明確的個體。」

「最終用於分析的參與者群體中，共有172,315名在基線時未患任何心血管代謝疾病的個體，用於咖啡因分析；相應地，有188,091名個體用於咖啡和茶飲用量的分析。」

「參與者的心血管代謝疾病結果，是從自我申報的病史、初級保健資料、相關住院資料以及與英國生物銀行相關的死亡登記記錄中確定的。」

在未患心血管代謝疾病的參與者中，各個層次的咖啡和咖啡因攝入量，均與新發心血管代謝多重疾病（CM）的風險呈反向關聯。

那些報告適度飲用咖啡或攝取咖啡因的人，風險最低。

適度飲用咖啡或攝取咖啡因，與心血管代謝多重疾病（CM）幾乎所有的發展階段都呈反向關聯。

柯博士表示：「每天喝三杯咖啡，或攝取200 - 300毫克咖啡因，可能有助於降低未患任何心血管代謝疾病的個體，患上心血管代謝多重疾病的風險。」

這些研究結果發表在《臨床內分泌與代謝雜誌》上。

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陸旭佳等人的《習慣性咖啡、茶和咖啡因攝入、迴圈代謝物與心血管代謝多重疾病風險》。《臨床內分泌與代謝雜誌》，2024年9月17日發表；doi: 10.1210/clinem/dgae552