革命性減重新發現：這種天然成分可能比「少吃」更重要！

美國彭寧頓生物醫學研究中心最新研究發現，人體內的「半胱胺酸」可能是影響代謝與減重的關鍵鑰匙。這項刊登在《自然·代謝》期刊的突破性研究，徹底翻轉我們對熱量控制的傳統認知。

研究團隊由代謝專家Eric Ravussin博士和氧化壓力實驗室主任Krisztian Stadler博士領軍，他們發現當人體減少熱量攝取時，白色脂肪組織中的半胱胺酸濃度會同步降低。這個變化竟能啟動脂肪細胞的「變身機制」——讓儲存能量的白色脂肪轉化為燃燒能量的棕色脂肪！

更驚人的是，動物實驗顯示完全去除半胱胺酸後，不僅體重明顯下降，脂肪燃燒效率提升，棕色脂肪比例也大幅增加。Stadler博士強調：「半胱胺酸同時參與生物體的氧化還原平衡，這為未來減重策略提供全新方向——我們可能不再需要極端節食。」

研究資料來自著名的CALERIE人體試驗，參與者在兩年間平均減少14%熱量攝取。分析其脂肪組織樣本後發現，半胱胺酸減少確實伴隨著體重下降、肌肉健康改善和炎症減輕。動物模型更觀察到，即使體溫下降40%，組織仍能保持完整，顯示低半胱胺酸狀態可能啟用某種保護機制。

彭寧頓研究中心執行主任John Kirwan博士盛讚：「這項發現開闢了治療肥胖的全新途徑！」研究團隊透過「反向轉譯」技術，首次證實半胱胺酸能調控脂肪細胞的型態轉換，這項突破可能徹底改變未來的體重管理方式。

這項跨國合作研究已於2025年6月3日發表於《自然·代謝》期刊，為代謝醫學領域樹立新的里程碑。